Lele Sambal Kemangi Lezat

Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Lele merupakan jenis ikan yang bisa kita jumpai dimanapun berada. Ikan ini tidak mengenal musim sehingga kapanpun kita mau pasti bisa mendapatkannya. Nah berikut ini merupakan menu lele yang akan membuat anda ketagihan. Yang semula tidak menyukai lele setelah mencoba menu ini maka akan ketagihan. Bagi anda yang berada di luar negeri menu ini akan mengingatkan anda pada Indonesia tercinta. Tidak percaya? Maka coba saja anda buktikan.

KEMANGI

Bahan:

  1. Lele 5 ekor ukuran sedang
  2. 3 siung bawang putih
  3. 5 siung bawang merah
  4. 7 buah cebe keriting
  5. Daun kemangi Satu genggam
  6. Kencur 1 ruas jari

 

Cara membuat

  1. Cuci semua bahan sampai bersih
  2. Goreng semua bumbu sampai matang kemudian ulek semua bumbu yang telah digoreng. Khusus untuk kencur biarkan mentah saja biar aromanya tetap segar.
  3. Sampil menghaluskan semua bumbu maka ada anda bisa menggoreng ikan lele. Kunci penting dalam menggoreng ikan khususnya lele, jangan pernah membalik lele sebelum satu sisinya kering. Hal ini dapat menghancurkan daging lele
  4. Tahap keempat campurkan lele kedalam ulekan sambel, kemudian penyet-penyet lele agar bumbu sambel meresap.
  5. Lele sambel kemangi siap dimakan.

 

Selamat mencoba dan buktikan kelezatan lele sambal kemangi.

 

Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>